Poudre bactériologique de peptone de poissons de 93%

Poudre bactériologique de peptone de poissons de source de haute qualité d'azote pour la fermentation d'industrie

La peptone de poissons est obtenue par l'hydrolyse du repas de poisson frais/du pâté de poissons avec non-GMO/enzymes naturelles et a eu comme conséquence le profil riche d'acides aminés et le haut concentré diversifié des peptides.

C'est excellente source de l'azote de haute qualité pour une grande variété de micro-organismes dans la fermentation industrielle.
 

Il favorise la croissance d'une grande variété de micro-organismes. Dans des médias industriels de fermentation, la peptone de poissons approprié à la croissance du lactobacille, des escherichia, de la levure etc.

C'est peptone non-mammifère, utilisée comme source d'azote dans des milieux de culture microbiologiques. C'est une peptone non-bovine d'origine, exempt du risque de TSE/BSE.

La peptone industrielle de poissons était un excellent substrat pour la production de biomasse dans des fermentations solides et submergées. Les taux de croissance maximaux de plusieurs micro-organismes étaient deux à trois fois plus haut que ceux développés sur des peptones de boeuf (bacto) et les concentrations finales de biomasse étaient presque deux fois plus grands que ceux développés sur des peptones de boeuf. Les peptones de poissons n'ont pas augmenté la production des métabolites secondaires relativement à ceux produites sur des peptones de boeuf dans des médias non-optimisés. La peptone de poissons a le potentiel de promesse comme substrat pour la production de biomasse.